Gräser Aufbauwissen
Gräser prägen zahlreiche Landschaften und sind aus unseren Ökosystemen nicht wegzudenken. Ob auf Wiesen, in Mooren, an Gewässerrändern oder in Wäldern – sie bestimmen vielerorts das Erscheinungsbild und erfüllen wichtige ökologische Funktionen. Gleichzeitig sind sie auch für den Menschen von großer Bedeutung, beispielsweise als Nahrungsgrundlage, als Rohstofflieferanten oder für die Stabilität von Böden und Lebensräumen. Trotz ihrer Allgegenwart gelten Gräser oft als schwer unterscheidbar und werden in ihrer Vielfalt leicht unterschätzt.
Der voraussichtlich ab Oktober 2026 verfügbare Kurs „Gräser Aufbauwissen“ vermittelt in 24 Lernstunden fundierte Kenntnisse zur Bestimmung und Einordnung von rund 50 Arten aus den Familien Sauergräser (Cyperaceae), Süßgräser (Poaceae) und Binsengewächse (Juncaceae). Ihr lernt darin zentrale Merkmale kennen, übt die sichere Ansprache der Arten und erhaltet Einblicke in ihre Lebensräume, ökologischen Ansprüche und ihre Rolle im Naturhaushalt.
Blühendes Gewöhnliches Wiesen-Rispengras (Poa pratensis)
(c) Kerstin Karg/NABU-naturgucker.de
(c) Kerstin Karg/NABU-naturgucker.de
Infos über den Autor und Lerninhalte
Über den Autor
Thomas Hövelmann
Der Autor dieses Kurses ist Thomas Hövelmann. Wir werden ihn demnächst hier vorstellen.
Artenkenntnisse
Kompetenzerwartungen
Die Kursteilnehmenden …
… können mindestens 50 häufige Gräserarten Deutschlands aus den Familien Süßgräser, Sauergräser und Binsengewächse im Gelände erkennen und kennen deren Bedeutung und Charakteristika im Lebensraum.
Inhalte: Gräser aus der Liste „Gräserarten-Auswahl-Grundlagen, Tabellen BANU und KennArt 2025“
Die Kursteilnehmenden …
… können mindestens 50 häufige Gräserarten Deutschlands aus den Familien Süßgräser, Sauergräser und Binsengewächse im Gelände erkennen und kennen deren Bedeutung und Charakteristika im Lebensraum.
Inhalte: Gräser aus der Liste „Gräserarten-Auswahl-Grundlagen, Tabellen BANU und KennArt 2025“
Arten von A bis Z
Agrostis stolonifera
Alopecurus myosuroides
Alopecurus pratensis
Anthoxantum odoratum
Arrhenatherum elatius
Avena fatua
Avena sativa
Brachypodium pinnatum
Briza media
Bromus erectus
Bromus hordeaceus
Bromus sterilis
Calamagrostis epigejos
Carex acuta
Carex acutiformis
Carex hirta
Carex pilulifera
Carex remota
Carex sylvatica
Cynosurus cristatus
Dactylis glomerata
Deschampsia cespitosa
Echinochloa crus-galli
Elymus repens
Festuca rubra
Glyceria fluitans
Holcus lanatus
Alopecurus myosuroides
Alopecurus pratensis
Anthoxantum odoratum
Arrhenatherum elatius
Avena fatua
Avena sativa
Brachypodium pinnatum
Briza media
Bromus erectus
Bromus hordeaceus
Bromus sterilis
Calamagrostis epigejos
Carex acuta
Carex acutiformis
Carex hirta
Carex pilulifera
Carex remota
Carex sylvatica
Cynosurus cristatus
Dactylis glomerata
Deschampsia cespitosa
Echinochloa crus-galli
Elymus repens
Festuca rubra
Glyceria fluitans
Holcus lanatus
Hordeum murinum
Hordeum vulgare
Juncus acutiflorus
Juncus articulatus
Juncus conglomeratus
Juncus effusus
Lolium multiflorum
Lolium perenne
Luzula campestris
Luzula multiflora
Luzula pilosa
Luzula sylvatica
Melica uniflora
Milium effusum
Molinia caerulea agg.
Phalaris arundinacea
Phleum pratense
Phragmites australis
Poa annua
Poa nemoralis
Poa pratensis
Poa trivialis
Scirpus sylvaticus
Secale cereale
Trisetum flavescens
Triticum aestivum
Hordeum vulgare
Juncus acutiflorus
Juncus articulatus
Juncus conglomeratus
Juncus effusus
Lolium multiflorum
Lolium perenne
Luzula campestris
Luzula multiflora
Luzula pilosa
Luzula sylvatica
Melica uniflora
Milium effusum
Molinia caerulea agg.
Phalaris arundinacea
Phleum pratense
Phragmites australis
Poa annua
Poa nemoralis
Poa pratensis
Poa trivialis
Scirpus sylvaticus
Secale cereale
Trisetum flavescens
Triticum aestivum
… können mindestens die vorgestellten acht Gräser-Gattungen aus den drei Familien erkennen.
Inhalte: Acht Gattungen, die mit mehreren häufigen Vertretern in der oben genannten Artenauswahl vorkommen:
Süßgräser (Poaceae): Agrostis, Bromus, Festuca, Poa
Sauergräser (Cyperaceae): Carex, Eleocharis in der Bestimmung (als ein Beispiel, das zeigt, dass die Sauergräser mehr als nur Carex sind)
Binsengewächse (Juncaeae): Juncus, Luzula
… haben im Hinterkopf, dass es auch sinnvoll ist, Gräser vegetativ zu erkennen, was jedoch herausfordernd ist.
Inhalte: Vorstellung der vegetativen Merkmale von acht Arten, die auch in einer Prüfung für das → BANU-Zertifikat Gold – Gräser als vegetativ zu erkennen vorgelegt werden könnten; Hinweis darauf, in welchen Situationen es hilfreich ist, das Wissen über die vegetative Erkennung anzuwenden
Inhalte: Acht Gattungen, die mit mehreren häufigen Vertretern in der oben genannten Artenauswahl vorkommen:
Süßgräser (Poaceae): Agrostis, Bromus, Festuca, Poa
Sauergräser (Cyperaceae): Carex, Eleocharis in der Bestimmung (als ein Beispiel, das zeigt, dass die Sauergräser mehr als nur Carex sind)
Binsengewächse (Juncaeae): Juncus, Luzula
… haben im Hinterkopf, dass es auch sinnvoll ist, Gräser vegetativ zu erkennen, was jedoch herausfordernd ist.
Inhalte: Vorstellung der vegetativen Merkmale von acht Arten, die auch in einer Prüfung für das → BANU-Zertifikat Gold – Gräser als vegetativ zu erkennen vorgelegt werden könnten; Hinweis darauf, in welchen Situationen es hilfreich ist, das Wissen über die vegetative Erkennung anzuwenden
Gewöhnliche Hainsimse (Artengruppe) (Luzula campestris agg.)
(c) Katrin Schneider/NABU-naturgucker.de
(c) Katrin Schneider/NABU-naturgucker.de
Systematische Kenntnisse
Kompetenzerwartungen
Die Kursteilnehmenden …
… kennen die taxonomische Einordnung der vorgestellten Gräserarten in Art, Gattung, Familie, Ordnung, Oberrang (Monokotyledonen), Klasse, Reich und können diese mit den wissenschaftlichen Fachbegriffen wiedergeben.
Inhalte: Taxonomische Einordnung basiert auf der Lektion des Kurses → Pflanzen Grundwissen; systematische Einordnung der drei Familien und Gattungen (ausführliche Vorstellung besonders wichtiger Gattungen
Die Kursteilnehmenden …
… kennen die taxonomische Einordnung der vorgestellten Gräserarten in Art, Gattung, Familie, Ordnung, Oberrang (Monokotyledonen), Klasse, Reich und können diese mit den wissenschaftlichen Fachbegriffen wiedergeben.
Inhalte: Taxonomische Einordnung basiert auf der Lektion des Kurses → Pflanzen Grundwissen; systematische Einordnung der drei Familien und Gattungen (ausführliche Vorstellung besonders wichtiger Gattungen
Glieder-Binse (Juncus articulatus)
(c) Rolf Jantz/NABU-naturgucker.de
(c) Rolf Jantz/NABU-naturgucker.de
Bestimmungskompetenz
Kompetenzerwartungen
Die Kursteilnehmenden …
… kennen die gängigen Bestimmungshilfen und wissen, wie diese angewendet werden sollten.
Inhalte: Vorstellung der Bestimmungshilfen, Diskussion der Vor- und Nachteile der einzelnen Bestimmungswerke inklusive beispielhafter Bestimmung ausgewählter Gräserarten; eigene Bestimmungsübungen; es werden Grundkenntnisse im Umgang mit dichotomen Bestimmungsschlüsseln vorausgesetzt
… kennen die nötigen Fachbegriffe, um mit den Bestimmungshilfen arbeiten zu können, und haben diese anhand ausgewählter Gräserarten trainiert.
Inhalte: Vorstellung der Fachbegriffe anhand der drei Gräserfamilien, Aufzeigen weiterer übergreifender Merkmale und Fachbegriffe; Übungen und Beobachtungsaufträge zum Trainieren der Verwendung der Fachbegriffe
… sind in der Lage, die wesentlichen Merkmale der drei behandelten Familien zu benennen und Arten korrekt zuzuordnen.
Inhalte: Präsentation der Merkmale und deren aktive Einübung
Die Kursteilnehmenden …
… kennen die gängigen Bestimmungshilfen und wissen, wie diese angewendet werden sollten.
Inhalte: Vorstellung der Bestimmungshilfen, Diskussion der Vor- und Nachteile der einzelnen Bestimmungswerke inklusive beispielhafter Bestimmung ausgewählter Gräserarten; eigene Bestimmungsübungen; es werden Grundkenntnisse im Umgang mit dichotomen Bestimmungsschlüsseln vorausgesetzt
… kennen die nötigen Fachbegriffe, um mit den Bestimmungshilfen arbeiten zu können, und haben diese anhand ausgewählter Gräserarten trainiert.
Inhalte: Vorstellung der Fachbegriffe anhand der drei Gräserfamilien, Aufzeigen weiterer übergreifender Merkmale und Fachbegriffe; Übungen und Beobachtungsaufträge zum Trainieren der Verwendung der Fachbegriffe
… sind in der Lage, die wesentlichen Merkmale der drei behandelten Familien zu benennen und Arten korrekt zuzuordnen.
Inhalte: Präsentation der Merkmale und deren aktive Einübung
Sumpf-Segge (Carex acutiformis)
(c) Josef Schmidt/NABU-naturgucker.de
(c) Josef Schmidt/NABU-naturgucker.de
Biologische & ökologische Kenntnisse
Kompetenzerwartungen
Die Kursteilnehmenden …
… verfügen über Grundkenntnisse zum Lebenszyklus der Gräser und deren Phänologie.
Inhalte: Darstellung der Lebenszyklen und Phänologie, Übungen zum Verfestigen des neuen Wissens
… lernen anhand von Beispielen von Symbiosen zwischen Gräserarten und Tieren die ökologische Bedeutung von Gräsern kennen.
Inhalte: Vorstellung von Symbiosen und ökologischen Anpassungen von Arten an Standortbedingungen, z. B. Ameisen verbreiten Arten der Gattung Luzula im Wald dank des Samenanhängels (Elaiosom), Schwebfliegen nutzen Gräserpollen als Nahrung, parasitäre Pflanzen aus der Familie der Sommerwurzgewächse an Gräsern auf der Wiese
… lernen die biologische Bedeutung in der Lebensgemeinschaft der Lebensräume und die der Nahrungsmittelversorgung der Menschen kennen.
Inhalte: Vorstellung prägnanter Beispiele
Die Kursteilnehmenden …
… verfügen über Grundkenntnisse zum Lebenszyklus der Gräser und deren Phänologie.
Inhalte: Darstellung der Lebenszyklen und Phänologie, Übungen zum Verfestigen des neuen Wissens
… lernen anhand von Beispielen von Symbiosen zwischen Gräserarten und Tieren die ökologische Bedeutung von Gräsern kennen.
Inhalte: Vorstellung von Symbiosen und ökologischen Anpassungen von Arten an Standortbedingungen, z. B. Ameisen verbreiten Arten der Gattung Luzula im Wald dank des Samenanhängels (Elaiosom), Schwebfliegen nutzen Gräserpollen als Nahrung, parasitäre Pflanzen aus der Familie der Sommerwurzgewächse an Gräsern auf der Wiese
… lernen die biologische Bedeutung in der Lebensgemeinschaft der Lebensräume und die der Nahrungsmittelversorgung der Menschen kennen.
Inhalte: Vorstellung prägnanter Beispiele
Fressende Matte Schwarzkopf-Schwebfliege (Melanostoma scalare)
(c) Gaby Schulemann-Maier/NABU-naturgucker.de
(c) Gaby Schulemann-Maier/NABU-naturgucker.de
Lebensraum- & Verbreitungskenntnisse
Kompetenzerwartungen
Die Kursteilnehmenden …
… kennen die wichtigsten Artengemeinschaften und typischen Pflanzengesellschaften, Standortansprüche und Nutzungen, in denen Gräser von zentraler Bedeutung sind.
Inhalte: Vorstellung der wichtigsten Artengemeinschaften und typischen Pflanzengesellschaften inklusive ihrer Standordansprüche und der Nutzung
… kennen die Funktion als Zeigerart für Standortbedingungen ausgewählter Gräserarten.
Inhalte: Präsentation der rund 50 Gräserarten, Übungen zum Thema
Die Kursteilnehmenden …
… kennen die wichtigsten Artengemeinschaften und typischen Pflanzengesellschaften, Standortansprüche und Nutzungen, in denen Gräser von zentraler Bedeutung sind.
Inhalte: Vorstellung der wichtigsten Artengemeinschaften und typischen Pflanzengesellschaften inklusive ihrer Standordansprüche und der Nutzung
… kennen die Funktion als Zeigerart für Standortbedingungen ausgewählter Gräserarten.
Inhalte: Präsentation der rund 50 Gräserarten, Übungen zum Thema
Gewöhnliches Schilf (Phragmites australis)
(c) Martina Möllenkamp/NABU-naturgucker.de
(c) Martina Möllenkamp/NABU-naturgucker.de
Naturschutzkompetenz
Kompetenzerwartungen
Die Kursteilnehmenden …
… verfügen über grundlegende Kenntnisse der anthropogenen Veränderung von Lebensräumen und der grundsätzlich geeigneten Schutzmaßnahmen.
Inhalte: Vorstellung ausgewählter Beispiele; aktueller Stand der Gefährdung der einzelnen Lebensräume, exemplarische Nennung von Projekten und Bemühungen um den Erhalt der Lebensräume; Eutrophierung von Lebensräumen als zentrale Gefährdung
… verfügen über Grundkenntnisse der naturschutzrechtlichen Bestimmungen zum Betretungsrecht, zum gesetzlichen Schutz und zur Bedeutung von Ausnahmegenehmigungen.
Inhalte: Vorstellung der Bestimmungen; Hinweise darauf, was sie für die Beobachtungspraxis bedeuten
Die Kursteilnehmenden …
… verfügen über grundlegende Kenntnisse der anthropogenen Veränderung von Lebensräumen und der grundsätzlich geeigneten Schutzmaßnahmen.
Inhalte: Vorstellung ausgewählter Beispiele; aktueller Stand der Gefährdung der einzelnen Lebensräume, exemplarische Nennung von Projekten und Bemühungen um den Erhalt der Lebensräume; Eutrophierung von Lebensräumen als zentrale Gefährdung
… verfügen über Grundkenntnisse der naturschutzrechtlichen Bestimmungen zum Betretungsrecht, zum gesetzlichen Schutz und zur Bedeutung von Ausnahmegenehmigungen.
Inhalte: Vorstellung der Bestimmungen; Hinweise darauf, was sie für die Beobachtungspraxis bedeuten
Flutender Schwaden (Glyceria fluitans)
(c) Konrad Packroß/NABU-naturgucker.de
(c) Konrad Packroß/NABU-naturgucker.de
Methodenkompetenz
Kompetenzerwartungen
Die Kursteilnehmenden …
… können mit geeigneten optischen Hilfsmitteln (Handlupe, Binokular) umgehen.
Inhalte: Aufzeigen der Anwendung und des Umgangs, z. B. anhand der Präparierung einer Gräserblüte zur sicheren Bestimmung der Art; der Gräserkurs baut auf den Grundlagen des Kurses → Pflanzen Grundwissen auf
… sind in der Lage, ein Herbarium anzulegen.
Inhalte: Vorstellung der nötigen Materialien für das Anlegen eines Herbariums; Ausführungen darüber, wann und warum es sinnvoll ist, ein Herbarium zu erstellen
… kennen die wichtigsten Citizen-Science-Erfassungsportale und sind in der Lage, dort selbst ihre Gräserfunde einzugeben.
Inhalte: Vorstellung verschiedener Melde- und Erfassungsportale, u. a. → NABU-naturgucker-beobachtungen.de
Die Kursteilnehmenden …
… können mit geeigneten optischen Hilfsmitteln (Handlupe, Binokular) umgehen.
Inhalte: Aufzeigen der Anwendung und des Umgangs, z. B. anhand der Präparierung einer Gräserblüte zur sicheren Bestimmung der Art; der Gräserkurs baut auf den Grundlagen des Kurses → Pflanzen Grundwissen auf
… sind in der Lage, ein Herbarium anzulegen.
Inhalte: Vorstellung der nötigen Materialien für das Anlegen eines Herbariums; Ausführungen darüber, wann und warum es sinnvoll ist, ein Herbarium zu erstellen
… kennen die wichtigsten Citizen-Science-Erfassungsportale und sind in der Lage, dort selbst ihre Gräserfunde einzugeben.
Inhalte: Vorstellung verschiedener Melde- und Erfassungsportale, u. a. → NABU-naturgucker-beobachtungen.de
Wiesen-Knäuelgras (Artengruppe) (Dactylis glomerata agg.) und Gewöhnlicher Glatthafer (Arrhenatherum elatius)
(c) Barbara Rüdenauer/NABU-naturgucker.de
(c) Barbara Rüdenauer/NABU-naturgucker.de